LA CISTELLERIA

QUIENES SOMOS?

La Cistelleria es un proyecto que se propone redescubrir un pedazo del centro histórico de Terrassa y convertirlo en punto de encuentro donde disfrutar de buenos momentos, compañía y buena cocina.

Tras 70 años de oficio familiar, la tercera generación de La Cistelleria ha restaurado un edificio que ocultaba un arco histórico del S. XVI-XVII entre sus paredes y los cestos del antiguo comercio. Ahora se presenta un restaurante de cocina de mercado movido por el entusiasmo de un equipo joven y creativo.

En cocina apuestan por un producto de proximidad y calidad, obtenido gracias a la confianza con los proveedores. Y practican una fusión de las recetas más tradicionales y las ideas y técnicas gastronómicas de vanguardia. En sala ofrecen un trato siempre amable y cercano al cliente.

Esta es la semilla de un pequeño gran proyecto que esperamos que dé más vida e historias al centro de nuestra ciudad.

¡Esperamos acogeros pronto!

BODEGA

Carta de vinos donde hemos escogido una selección
de vinos las mejores bodegas
y
Denominaciones para maridar correctamente
nuestros platos de carta
 
También disponemos de unos vinos especiales para tomar a copas
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LA CARTA

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MENÚ SEMANAL DEL 16 AL 20 DE MAYO

PRIMER PLATO

Plato del día

Ensalada de salmón con vinagreta de yogurt

Vichyssoise fria de guisante

Tallarines al pesto y tomate semiseco

Tartar de pulpo (SUPL. 3,00 €)

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SEGON PLAT

Plato del día

Pescado del día

Albóndigas con calamar

Pluma de cerdo con mojo rojo y parmentier

Magret de pato con peras al vino (Supl. 4,00 €)



*****

POSTRES

Postre del dia

Brownie de la Cistelleria

Yogurt

Selección de Helado

Postres de carta : Pan con Chocolate o Cheescake o Tiramisú (Supl. 2,00 €)

****

 

Pan  i Bebida Incluida

Preu : 16,50 €

 

 
 
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CATA DE VINS 13/05/2022

MENU CON MARIDATGE

BODEGA LOXAREL

 
 
Torradeta de brandada de bacallà
 
***
 
Tartar de salmón
 
***
 
Farcellet de calabacín con bacón y gamba austral al pil-pil
 
***
 
Galta de Porc a baixa temperatura
 
***
 

POSTRE

Cheesecake

****

MENÚ ABRIL

MENU CON MARIDAJE

 
( De Divendres Nit a Diumenge Migdia)



Broquil rebozado de maiz y mayonesa de curry

 

Xic (Xarel.lo 100%)

D.O. Penedes - Agusti Torelló Mata

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Raviolis de calabacín rellenos de brandada de bacalao y bechamel de piquillo

 

Blanc de Seré (Chardonnay, Macabeo y Parellada)

D.O.Costers del Segre - Cooperativa l'Olivera

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Carrillada de cerdo  a baixa temperatura con patata trufada

 

Jorn Nou (Garnatxa)

D.O. Terra Alta - Altavins

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POSTRE

Tarta de queso con melmelada

 

Signat Brut (Xarel-lo, Macabeo)

D.O. Cava - Bodegues Signat

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HORARIS

Lunes

 
De 12:00 a 16:00

Martes

De 12:00 a 16:00

Miercoles

 
De 12:00 a 16:00
De 19:00 a 23:00

Jueves

 
De 12:00 a 16:00
De 19:00 a 23:00
 
 

Viernes

 
De 12:00 a 16:00
De 19:00 a 23:00
 

Sabado

De 12:00 a 16:00
De 19:00 a 23:00
 
 

Domingo

 
De 12:00 a 16:00
 

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Contacte

LA CISTELLERIA
(+34) 93 789 51 79
lacistelleria@lacistelleria.cat
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Carrer Cremat, 1
08221 Terrassa
Barcelona
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www.lacistelleria.cat